Bồn rửa công nghiệp inox là thiết bị không thể thiếu trong hệ thống bếp nhà hàng, khách sạn, căn tin nhà máy và các phòng sạch y tế. Đối với các kỹ sư cơ điện (M&E), nhà thầu bếp công nghiệp hay chủ đầu tư, việc lựa chọn đúng vật liệu, thông số độ dày và phương pháp gia công quyết định trực tiếp đến độ bền kết cấu và khả năng chống ăn mòn của thiết bị trong môi trường làm việc cường độ cao. Bài viết này, Butraco sẽ cung cấp các tiêu chuẩn kỹ thuật chi tiết giúp quý đối tác dễ dàng bóc tách khối lượng (BOQ) và đánh giá chất lượng sản phẩm chuẩn xác nhất.
1. Tiêu chuẩn vật liệu chế tạo bồn rửa công nghiệp inox
Khác với các dòng chậu rửa dân dụng mỏng nhẹ, bồn rửa công nghiệp đòi hỏi vật liệu phải có khả năng chịu va đập liên tục, tiếp xúc thường xuyên với hóa chất tẩy rửa, muối và dầu mỡ. Việc lựa chọn mác thép không gỉ (Inox) cần tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn kỹ thuật.
- Inox 304 (SUS304): Đây là vật liệu tiêu chuẩn được Butraco ưu tiên sử dụng cho các dự án chế tạo bồn rửa, bồn bể hóa chất và lan can nhà máy. Theo tiêu chuẩn JIS G4304 / JIS G4305 của Nhật Bản dành cho thép không gỉ cán nóng và cán nguội
- Inox 201 (SUS201): Dòng vật liệu này có giới hạn chảy >= 260MPa và độ bền kéo 505 - 715MPa. Mặc dù bản chất Inox 201 cứng hơn Inox 304, nhưng lại dễ gỉ sét hơn đáng kể khi đặt trong môi trường ẩm ướt.
2. Thông số kỹ thuật & Cấu tạo bồn rửa tiêu chuẩn
Bồn rửa công nghiệp thường được thiết kế dạng module nguyên khối để tối ưu hóa không gian, dễ dàng kết nối với hệ thống cấp thoát nước (Plumbing) của nhà xưởng. Cấu tạo kỹ thuật bao gồm:
Hộc chậu
- Kích thước phổ biến: 500 x 500 x 300mm, 700 x 500 x 300mm. Các kích thước này có thể được gia công tùy biến hoàn toàn theo bản vẽ mặt bằng của từng dự án.
- Độ dày vật liệu: Giao động từ 1.0mm đến 1.2mm để đảm bảo độ cứng vững tuyệt đối khi chứa đầy khối lượng nước lớn hoặc thao tác rửa nồi, chảo công nghiệp có tải trọng nặng.
- Chi tiết thiết kế: Đáy chậu phải được chấn dập dốc nhẹ (tạo hình chữ X) về phía rốn xả nước để đảm bảo thoát nước hoàn toàn, không đọng vũng.
Khung chân và Giằng gia cố
- Chân trụ: Sử dụng thép không gỉ dạng ống hộp vuông (40 x 40mm hoặc 30 x 30mm), độ dày 1.0mm hoặc 1.2mm.
- Chân tăng chỉnh: Dưới đế mỗi chân trụ đều gắn mặt bích hoặc chân tăng chỉnh bằng inox bọc lõi nhựa. Cấu kiện này cho phép điều chỉnh biên độ cao thấp từ 10mm - 20mm nhằm bù trừ cho các mặt bằng sàn nhà xưởng không bằng phẳng.
- Giằng ngang/Thanh lót: Để tăng khả năng chịu tải, hệ thống khung chân được hàn các thanh giằng chéo hoặc giằng ngang.
Bề mặt và Phụ kiện đi kèm
- Tiêu chuẩn bề mặt: Bề mặt inox thường được xử lý theo các chuẩn: No.1 (Nhám mờ), 2B (Mờ), BA (Bóng gương) hoặc HL (Sọc Hairline). Trong đó, bề mặt xước Hairline (HL) được sử dụng nhiều nhất cho bồn rửa công nghiệp vì dễ vệ sinh và che được các vết xước dăm trong quá trình vận hành.
- Gáy chắn nước: Mặt sau chậu giáp tường thường được chấn gáy liền khối cao từ 100mm-150mm để ngăn nước bắn ra mặt tường, đảm bảo vệ sinh khô ráo cho khu bếp.
3. Phân loại bồn rửa công nghiệp inox theo công năng
Tùy thuộc vào diện tích khu vực thao tác và lưu lượng sử dụng, bồn rửa được phân chia thành các module cơ bản:
- Bồn rửa 1 hộc: Dành cho các khu vực có diện tích hẹp, thường dùng làm chậu rửa tay độc lập hoặc rửa dụng cụ nhỏ trong phòng thí nghiệm. Thường tích hợp thêm bàn phụ hai bên hoặc kệ vỉ dưới chân.
- Bồn rửa 2 hộc: Loại thông dụng nhất trong các nhà hàng vừa và nhỏ. Có thể thiết kế 2 hộc kích thước bằng nhau hoặc 1 hộc lớn, 1 hộc nhỏ.
- Bồn rửa 3 hộc trở lên: Chuyên dụng cho các nhà máy chế biến thực phẩm, suất ăn công nghiệp. Thiết kế này bắt buộc để tuân thủ quy trình vệ sinh 3 bước: Rửa tráng sơ - Rửa xà phòng - Rửa sạch vô trùng.
- Chậu rửa y tế (Scrub Sink): Thiết kế vát cạnh đặc biệt nhằm giảm thiểu góc chết tụ vi khuẩn, sử dụng hệ thống vòi nước đạp chân hoặc cảm ứng tự động, ứng dụng riêng cho y bác sĩ phòng mổ.
4. Quy trình công nghệ gia công chấn dập bồn rửa tại nhà máy
Quy trình sản xuất bồn rửa công nghiệp không đơn thuần là quá trình gò hàn thủ công mà đòi hỏi hệ thống máy móc CNC độ chính xác cao:
- Cắt phôi Laser CNC: Sử dụng máy cắt Laser để cắt phôi thép tấm inox từ bản vẽ CAD, đảm bảo đường cắt sắc nét, không để lại ba via.
- Chấn dập CNC: Các cấu kiện mặt bàn, gáy chắn nước và gờ chống tràn được định hình bằng máy chấn thủy lực CNC. Quá trình chấn dập phải tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn quốc tế ISO 2768-1 / ISO 2768-2 về dung sai kích thước và hình học cho các chi tiết cơ khí.
- Hàn TIG: Hộc chậu được hàn kín bằng phương pháp hàn TIG, sử dụng khí Argon bảo vệ để tránh tình trạng oxy hóa mối hàn. Yêu cầu thợ hàn có tay nghề cao để đảm bảo mối hàn ngấu sâu, chịu lực ép của nước và tuyệt đối không rò rỉ.
- Xử lý bề mặt: Các mối hàn sẽ được tẩy trắng bằng máy điện hóa, sau đó mài thô, mài tinh và đánh bóng xước hairline đồng đều toàn bộ sản phẩm để hoàn thiện tính thẩm mỹ.
5. Dịch vụ gia công bồn rửa công nghiệp Inox tại Butraco Việt Nam
Butraco tự hào được định vị là đơn vị sản xuất & gia công cơ khí B2B uy tín, sở hữu nhà máy gia công trực tiếp cùng hệ thống máy móc cắt chấn CNC hiện đại.
Không qua trung gian thương mại, Butraco cung cấp dịch vụ gia công kim loại tấm toàn diện. Khách hàng lựa chọn Butraco bởi:
- Minh bạch vật liệu: Sử dụng Inox 304 chuẩn mác thép, độ dày chuẩn theo dung sai thiết kế, cung cấp đầy đủ chứng chỉ chất lượng (CO/CQ) minh bạch cho hồ sơ thầu.
- Gia công tùy biến linh hoạt: Khả năng xử lý các bản vẽ phức tạp, kích thước phi tiêu chuẩn một cách chính xác.
- Đảm bảo tiến độ dự án lớn: Nhờ diện tích xưởng rộng và máy móc tự động hóa, Butraco sẵn sàng đáp ứng tiến độ khắt khe cho các dự án nhà xưởng, bệnh viện quy mô lớn.
Nếu Quý khách hàng quan tâm đến các sản phẩm gia công cơ khí, muốn tìm kiếm một đơn vị sản xuất và phân phối các sản phẩm uy tín, chất lượng. Butraco luôn sẵn lòng tư vấn và cung cấp tất cả những gì bạn cần với phương châm “Cái gì bạn cần chúng tôi đều có”. Với đội ngũ cán bộ công nhân viên giàu kinh nghiệm, nhiệt huyết của tuổi trẻ chúng tôi đã dần khẳng định được vị thế là công ty đi đầu trong lĩnh vực sản xuất, gia công các vật liệu nội thất bằng tôn lợp, inox và sản phẩm gia công cơ khí.
---------------------------------------------
- Công ty TNHH Butraco Việt Nam (BUTRACO VIETNAM COMPANY.,Ltd)
- VPGD: Tòa N03, Trần Quý Kiên, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
- Nhà máy: KCN Nguyên Khê, Đông Anh, Hà Nội
- SĐT liên hệ: 0983566468 - 097956646
